Setiap anak Indonesia berpeluang menjadi perintis perusahaan unicorn, atlet badminton di Olimpiade, animator film bertema jagoan favorit generasi mendatang atau perancang busana merek baju ternama. Langkah mereka menjadi pribadi yang unggul pun harus dimulai sejak dini. Caranya adalah dengan menyajikan makanan bergizi untuk anak supaya tumbuh kembangnya optimal untuk menghadapi masa depan. Yuk, simak nutrisi esensial yang sebaiknya ada di makanan pendamping ASI (MPASI) setelah si Kecil menerima ASI eksklusif selama 6 bulan pertama kehidupannya.

Nutrisi esensial agar si Kecil tumbuh optimal

 

Apakah si Kecil sudah menunjukkan tanda-tanda siap untuk memulai makan MPASI? Tanda-tanda si Kecil siap menerima MPASI adalah:

  • Dapat duduk, menegakkan leher, dan mengangkat kepala tanpa bantuan

  • Tertarik terhadap makanan yang ada di jangkauannya

  • Mudah lapar dan memberi tanda lapar (gelisah, tidak tenang) walaupun diberikan ASI secara rutin

  • Umumnya berusia enam bulan atau saat kebutuhan nutrisi sudah tidak mampu hanya dipenuhi melalui ASI

Jika anak sudah menunjukkan tanda-tanda di atas, pastikan menu MPASI 6 bulan pertama setelah ASI eksklusif mengandung ragam nutrisi esensial untuk si Kecil.

Omega-3, omega-6, dan DHA

 

Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), omega-3, docosahexaenoic acid (DHA, bagian dari omega-3), dan omega-6 merupakan asam lemak esensial dan nutrisi penting yang sebaiknya ada pada makanan bayi. Makanan bergizi untuk anak yang mengandung asam lemak esensial umumnya berguna untuk:

  • Perkembangan dan pertumbuhan otak, kulit, rambut, mata, dan daya tahan tubuh yang optimal

  • Sumber energi karena termasuk sebagai lemak

  • Membantu penyerapan vitamin A, D, E, dan K di tubuh

Kalsium

 

Setelah asam lemak esensial, kalsium juga merupakan nutrisi penting untuk bayi berdasarkan kajian yang membahas kebutuhan nutrisi bayi di Benua Eropa. Alasannya karena kalsium merupakan pembentuk utama tulang dan gigi yang sehat bagi manusia.

Selain itu, setelah ASI eksklusif, menu MPASI 6 bulan pertama yang mengandung kalsium bermanfaat dalam kerja otot dan komunikasi antar saraf.

Zat besi

 

Kebutuhan zat besi bayi melonjak drastis setelah bayi menginjak usia 6 bulan. Dari hanya membutuhkan 0,27 mg/hari menjadi 11 mg/hari pada usia 6-12 bulan. Maka dari itu, nutrisi ini harus terpenuhi karena bermanfaat dalam:

  • Pengantar oksigen ke organ tubuh yang membutuhkan

  • Pembentukan sel darah merah

  • Mencegah anemia akibat kekurangan zat besi yang mampu menghambat pertumbuhan si Kecil

Vitamin B2 & B12

 

Ragam jenis vitamin B bermanfaat bagi tubuh anak. Pertumbuhan optimal dapat dibantu dengan memenuhi kebutuhan vitamin B2 dan B12. MPASI selama 6 bulan pertama setelah ASI eksklusif yang mengandung vitamin tersebut bermanfaat dalam:

  • Kesehatan sel darah

  • Kerja sistem saraf yang baik

  • Membantu tubuh melepas energi dari protein, lemak, dan karbohidrat untuk keperluan metabolisme

Vitamin C

 

Mengutip dari Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), jangan melupakan makanan bervitamin C ketika memikirkan MPASI untuk si Kecil. Alasannya karena:

  • Penting untuk daya tahan tubuh

  • Mencegah penyakit kudis

  • Membantu penyembuhan luka

  • Menunjang penyerapan zat besi

  • Melawan radikal bebas karena tergolong sebagai antioksidan

Vitamin D

 

MPASI selama 6 bulan pertama setelah ASI eksklusif sebaiknya juga mengandung vitamin D karena kaya manfaat bagi tubuh, seperti:

  • Menunjang pembentukan tulang yang kuat

  • Membantu penyerapan kalsium

  • Mencegah penyakit rakitis alias pertumbuhan abnormal pada tulang anak

Zinc

 

Setiap nutrisi pada dasarnya berguna untuk anak. Namun, untuk zinc alias seng, kegunaannya secara khusus adalah:

  • Menjaga kesehatan seluruh jaringan tubuh

  • Terlibat dalam pembuatan darah

  • Membantu pembentukan protein tubuh

  • Memelihara daya tahan tubuh

Mengenalkan MPASI selama 6 bulan pertama setelah ASI eksklusif

 

Pemberian MPASI sebaiknya memerhatikan beberapa hal yang disarankan Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI):

  • Frekuensi: 2-3 kali makan utama dan 1-2 kali selingan untuk bayi 6-9 bulan; untuk bayi 9-12 bulan berikan MPASI 3-4 kali makan utama dan 1-2 kali untuk makan selingan

  • Jumlah: 3 sendok makan hingga setengah mangkuk ukuran 250 ml untuk bayi 6-9 bulan dan setengah mangkuk ukuran 250 ml untuk bayi 9-12 bulan

  • Tekstur MPASI: puree (dilembutkan) dan mashed (lumat) untuk bayi 6-9 bulan dan cincang halus, cincang kasar, dan finger foods untuk bayi 9-12 bulan

Contoh menu MPASI selama 6 bulan pertama setelah pemberian ASI eksklusif dapat berupa:

  • Puree ikan tanpa tulang dan tomat untuk vitamin D, zat besi, dan vitamin C

  • Puree sayuran atau buah-buahan untuk ragam jenis vitamin

  • Telur orak-arik dengan keju dan susu untuk kalsium, zinc, asam lemak esensial dan vitamin

Selain pemberian MPASI, susu formula anak juga mampu membantu memenuhi kebutuhan nutrisi anak agar tumbuh tanggap, tangkas dan tangguh. Contohnya, sembari melatih si Kecil terbiasa makan sayuran, susu anak mampu menjadi tambahan asupan hariannya. Pilih susu anak yang mengandung nutrisi super di atas, seperti Enfagrow Essential agar si Kecil tumbuh sehat dan menjadi pribadi yang unggul.

Referensi

- Feeding and Nutrition of Infants and Young Children. (n.d.). WHO/Europe. Retrieved September 25, 2020, from https://www.euro.who.int/__data/assets/pdf_file/0004/98302/WS_115_2000FE.pdf?ua=1

- Healthy Food for Babies and Toddlers. (n.d.). Illawarra Shoalhaven Local Health District (ISLHD). Retrieved September 25, 2020, from https://www.islhd.health.nsw.gov.au/sites/default/files/Health%20Promotion/Cookbook_160x160mm_LR.pdf

- Hermoso, M., Tabacchi, G., Iglesia-Altaba, I., Bel-Serrat, S., Moreno-Aznar, L. A., García-Santos, Y., García-Luzardo, M. D., Santana-Salguero, B., Peña-Quintana, L., Serra-Majem, L., Moran, V. H., Dykes, F., Decsi, T., Benetou, V., Plada, M., Trichopoulou, A., Raats, M. M., Doets, E. L., Berti, C., … Koletzko, B. (2010). The nutritional requirements of infants. Towards EU alignment of reference values: The EURRECA network. Maternal & Child Nutrition, 6, 55-83. https://doi.org/10.1111/j.1740-8709.2010.00262.x

- Infant Nutrition and Feeding. (n.d.). WIC Works Resource System - USDA. Retrieved September 25, 2020, from https://wicworks.fns.usda.gov/wicworks/Topics/FG/Chapter1_NutritionalNeeds.pdf

- Pemberian Makanan Pendamping air Susu Ibu (MPASI). (n.d.). IDAI. Retrieved September 25, 2020, from https://www.idai.or.id/artikel/klinik/asi/pemberian-makanan-pendamping-air-susu-ibu-mpasi