Menemukan resep MPASI untuk bayi tentunya menjadi tantangan tersendiri bagi Ibu. Dalam menyajikan makanan padat bayi di usia 9 bulan, kandungan nutrisi menjadi perhatian utama yang perlu dipertimbangkan untuk memastikan bayi mendapat semua kebutuhan nutrisi yang dibutuhkan untuk proses tumbuh kembangnya.
Si kecil siap menerima makanan padat pertamanya di usia 6 bulan. Selain karena kesiapan fisik (sudah bisa duduk tegak, mulai memahami arti makan), pemberian makanan padat di usia ini pun dapat mengurangi resiko alergi makanan yang mungkin akan dialaminya.
Ibu, ayo berikan asupan nutrisi terbaik melalui buah-buahan untuk menu campuran MPASI si kecil. Ketiga buah-buahan ini memiliki kandungan yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh, saluran cerna, serta tumbuh kembang si kecil. Cari tahu variasi menu MPASI hanya dengan menggunakan ketiga buah-buahan ini yuk!
Pisang
Pisang dikenal sebagai salah satu buah yang sempurna karena mengandung berbagai kebutuhan nutrisi yang diperlukan untuk tumbuh kembang. Kaya akan potasium yang berfungsi melancarkan peredaran darah tubuh, lengkap dengan Vitamin B6, Vitamin B2, dan Vitamin C. Pisang pun dikenal sebagai pencahar alami karena mudah dicerna baik untuk si kecil maupun orang dewasa.
Mangga
Buah mangga mengandung vitamin A dan memiliki kandungan karoten yang paling tinggi di antara semua jens buah lainnya. Karoten bermanfaat menjaga kesehatan jantung dan sebagai pelindung dari penyakit demam. Mangga memiliki sedikit kalori dan kaya serat. Karena adanya juga kandungan vitamin C, zat besi, dan protein, mangga adalah salah satu buah tropis yang cocok untuk menjadi menu MPASI si kecil.
Alpukat
Alpukat dikenal sebagai super food karena kandungan di dalamnya mampu memenuhi berbagai kebutuhan nutrisi seseorang. Mengandung potassium, lemak nabati, dan serat, Ibu pun bisa menyajikan alpukat sebagai pengganti sereal untuk si kecil. Alpukat pun mengandung beta-karotin yang menjaga kesehatan mata si kecil.
Berikut adalah ide menu MPASI untuk si kecil dengan menggunakan buah pisang, alpukat, dan mangga. Yuk dicoba dan bantu jaga saluran cerna si kecil!
Milky Banana
Bahan:
- 1 buah pisang matang
- Air, susu formula, atau ASI
- Campuran sereal makanan bayi (optional)
Caranya: Lumatkan pisang dengan air/ASI/susu formula dan campuran sereal. Pastikan tekstur menjadi lumat dan agak cair jika si kecil berusia 6-9 bulan, atau dengan tekstur lembek seperti bubur (mashed) jika si kecil berusia 9-12 bulan.
Mango Tango
Bahan:
- ½ buah mangga yang dilumatkan
- ½ buah pisang
- ½ buah peach, bisa digantikan dengan buah pir atau persik
Caranya: Tumbuk semua bahan ke dalam mangkuk hingga lumat lalu campurkan dengan air. Sajikan ini dengan sereal makanan si kecil, atau dengan irisan daging ayam yang tipis.
Banana-cado
Bahan:
- ½ buah alpukat
- ½ buah pisang
Caranya: Lumatkan semua bahan dengan sedikit air. Sesuaikan tekstur makanan dengan usia dan kemampuan mengunyah si kecil.
Fruit Puree
Bahan:
- Alpukat, pisang, atau mangga (pilih satu)
Caranya: Lumatkan buah dengan air. Sesuaikan tekstur makanan dengan tahap usia dan kemampuan mencerna si kecil. Ibu bisa membuat beberapa porsi sekaligus, taruh di dalam toples kecil dan simpan di kulkas sampai selama 3-4 hari untuk menjaga kesegarannya.
Banana Custard
Bahan:
- 2 buah pisang
- 3 buah kuning telur
- ½ cangkir ASI atau susu formula
- Sedikit kayu manis untuk perasa
Caranya: Taruh semua bahan ke dalam blender atau food processor. Tuang ke dalam mangkuk anti panas dan panggang selama 20 menit dengan suhu sedang. Sesuaikan tekstur makanan sesuai kemampuan mencerna si kecil.
Creamy Mango
Bahan:
- 1 buah mangga
- Susu formula bubuk yang dicampur dengan sedikit air hangat (bisa diganti dengan yogurt saat si kecil berusia 8 bulan)
- Jus buah apel sebagai campurkan
Caranya: Lumatkan mangga dengan campuran bubuk susu dan jus apel. Ibu bisa menyajikan ini selagi dingin, sesuai selera si kecil.
Chicken Avocado
Bahan:
- 1 buah alpukat
- Daging ayam
- Kaldu ayam, untuk perasa
Caranya: Blender daging dan kaldu ayam hingga merata. Campurkan dengan buah alpukat yang sudah dilumatkan, lalu aduk rata.
Ibu pun bisa mengecek kondisi kesehatan saluran cerna si kecil melalui BAB-nya di http://www.enfa.co.id/articles/wikipoop atau melakukan konsultasi via WhatsApp ke nomor 08777700253. Tim ahli kami siap bantu menjawab pertanyaan Ibu seputar pencernaan dan tumbuh kembang si kecil setiap hari Senin – Jumat, pukul 09.00 – 17.00 WIB.
Source:
http://wholesomebabyfood.momtastic.com/stage1_homemade_baby_food_recipes...
